为了倡导健康生活,活跃校园文化氛围,弘扬中国传统美食以及展现当代大学生的青春风采与丰富的创造力。3月22日,外国语学院在文源楼203教室举办第七届“厨神入化”大赛,本次大赛面向13及14级全体在校学生。
本次比赛共分为两个部分,第一部分是由选手们为大家介绍一道菜肴的寓意以及做法,第二部分则是选手们要在30分钟内完成一道水果拼盘,最后由各位评委根据各小组的综合表现打分。比赛过程中,主持人先对大赛的规则及意义作了简短而又有力的介绍,随后宣布比赛正式开始。红烧鲫鱼、回锅肉、酸菜鱼、闲情小炒……参赛选手上台为大家介绍了一道道菜肴的原材料及烹饪过程,这些被大家熟知的菜肴被选手们以形象具体的口述方式呈现给大家。接下来,在最让人期待水果拼盘环节中,选手们切水果,摆盘子,忙得不亦乐乎,大胆创新,细心制作。不久,一个个有创意的作品都被摆到了评委席,梅兰竹菊、孔雀开屏等等。最终,14级商务英语2班的作品以其精美的制作获得了本次大赛的一等奖。
通过本次厨艺大赛,不仅为同学们提供了展现自我的舞台,促进彼此之间的交流合作,丰富同学们的校园生活,更是传播了科学的饮食文化,健康的饮食知识,对倡导勤俭节约健康饮食新风尚具有重要意义。(汪亚钰 刘敏娴 江瑞辰)